Domaine de Mortiès, Rouge, AOP Languedoc Pic St Loup 75cl 13%vol (AB)

13,15 TTC

Vin Rouge – AOP Pic Saint Loup

Encépagement : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan

Histoire :
C’est en 1993 qu’a été relancée l’exploitation du domaine qui périclitait depuis une dizaine d’années. La restructuration du vignoble,la modernisation et l’extension de la cave de vinification, ont été réalisées en quelques années. Mortiès compte aujourd’hui 23 ha de vignes, toutes aptes à produire des vins d’appellation.

Commentaire de dégustation :
Robe sombre aux reflets violines. Le nez franc, laisse entrevoir de beaux arômes épicés, réglissés et fruités avec des notes de cassis et de framboise. La bouche est puissante, bien équilibrée par la tension et exprime une jolie minéralité. La finale est fraîche avec des tanins encore un peu fougueux.

Accord mets et vins :
Accompagnera avec bonheur une belle pièce de boeuf, une cuisine ou des fromages de caractère

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