Histoire :
Situées de part et d’autre du village de Berlou, niché au cœur de l’appellation St Chinian, les vignes du domaine bénéficient d’un climat apportant finesse, élégance et minéralité à leurs vins.

Commentaire de dégustation :
La robe est d’un beau rouge intense et limpide. Le nez est expressif et complexe, floral (rose) puis s’ouvre sur du fruité (cerise, figue). La bouche a une attaque fraîche, déroulement croquant et tanins gourmands. Arômes de rose, litchi et de fruits rouges.

Accord mets et vins :
La polyvalence de ce vin lui permet d’être dégusté seul et sera parfait pour accompagner des plats épicés de type méditerranéen.